什么样的葡萄酒才算是好葡萄酒
来源:新浪blog
葡萄酒也是一种酒,判断葡萄酒好坏的标准和别的酒没什么不同,不外乎就是价格、年份等这些因素。

A小姐:当然是越贵的越好了,哈哈,一瓶几千块的法国干红,没有人敢说它不好,那种几十块的葡萄酒肯定比不了。

F先生:人们都说“姜是老的辣,酒是陈的香”。这个“酒”当然也要包括葡萄酒,一瓶经过十几年陈酿的葡萄酒肯定要比刚刚酿制出的葡萄酒要好得多。葡萄酒和我们常喝的白酒一样,也要在酒标上注名年份,也就是方便人们选择嘛。

C女士:我觉得应该从很多方面看,价格,年份固然重要,但还是要看品牌,我们知道,即使刚刚出厂的茅台也要比十年陈酿的二锅头要好,葡萄酒也是一样,同样有高端品牌和大众品牌。
葡萄酒和我们日常接触较多的白酒、啤酒有很多不同,所以判断葡萄酒的好坏也就和判断一般酒的好坏有着不同的标准。

D先生:我在选择一瓶葡萄酒,首先是看葡萄品种,人家都说葡萄酒七分原料,三分酿造,原料的种类和好坏,将直接影响葡萄酒的好坏,一个好的葡萄品种更有可能酿造出一瓶好酒。

E女士:相对于葡萄品种,我更看重葡萄酒的产地,一个葡萄品种,可能在很多地方都有栽培,但这些地方出产的葡萄酒的质量却不尽相 同。大凡喝过葡萄酒的人都知道法国波尔多地区盛产优质的葡萄酒,此外,意大利、德国、澳大利亚、加拿大都出产很好的葡萄酒,这跟当地的阳光、土壤等自然条 件是分不开的。了解这些,在选择葡萄酒的时候就会容易得多。
每个人的口味不同,不同场合的需求也不同,自己喜欢的酒就是好葡萄酒。

G先生:用价格、年份、产地、葡萄品种等因素来判断一瓶葡萄酒的好坏并没有错,但是却并非绝对,年份久的不一定就是好葡萄酒,相 反,有些新酒反而有很高的质量;用葡萄品种来判断也不尽然,因为不同的品种有不同的口味,各有所长;至于产地,现在许多新世界葡萄酒国家出产的葡萄酒也有 着极高的质量,产地早已经不能作为一个标准了。况且除去这些因素,还有许多我们在酒瓶酒标上看不到的信息,比如某个年份葡萄的质量,某个酿酒师的水平等 等,而这些对葡萄酒质量的影响有时候是至关重要的。

K先生:我们在不同的场合对葡萄酒的需求也不相同,比如,有的时候我们需要喝香槟,有的时候就要喝醇厚的红酒,有的时候需要一些 清爽的白葡萄酒,那么在这个时候,适合这个时间这个场合的酒就是好葡萄酒。还有就是,不同人对葡萄酒的需求不一样,有的人喜欢年轻的香味浓郁的,有些人喜 欢厚重的层次复杂的,有些人喜欢甜的,有些人喜欢干的,那么,在这个时候,哪款适合你,你觉得好喝的葡萄酒就是好葡萄酒。

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