葡萄酒与温度
(来源:广州市食品安全网)

品葡萄酒的最佳温度不同的葡萄酒饮用的温度也各自不同。红葡萄酒的最佳品饮温度在16℃~18℃之间,玫瑰红葡萄酒是在14℃~15℃之间,而白葡萄酒是在12℃~13℃之间。习惯上,我们可以将葡萄酒放在冰箱的冷藏室或放进装有冰块的桶中。

葡萄酒的储存储藏葡萄酒要尽量挑选一个阴凉的地方,避免强烈或异常的气味及过度的阳光照射。另外,葡萄酒最忌讳的就是光线刺激和摇晃,所以,平时把葡萄酒放在阴凉处,无需时时拿出来欣赏擦拭。若想将葡萄酒储存一段时间,最好能让酒瓶平躺,目的是为了让软木塞能与酒接触以保持湿润,从而阻止空气进入。如果让酒瓶直立,会使软木塞无法保持湿润,软木塞过度干燥将使空气进入而破坏酒质。饮用葡萄酒时最好能依照人数来估

算一下开瓶的数量,以免开瓶后无法马上喝完。因为瓶中的葡萄酒接触空气太久之后就会失去味道,所以葡萄酒最好能在开瓶后3天内喝完,否则可以密封后暂时保存在冰箱里,但也要尽快在最短的时间内喝完。


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警告:本白酒类控制改革法案1998下是供应酒类给18岁以下的人犯罪(罚款超过6000美元)。18岁的购买或接收白酒类岁以下的(罚款超过500美元)白酒类许可证号3242 1309

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